반응형 식객2 (평창) 대관령 횡계 물막국수 비빔막국수 맛집 방림메밀막국수 분점 식객 만화책에 나온 집 맛메가 대관령을 떠날 날도 얼마 안 남았다. 살면서 대관령을 이렇게 와볼일이 몇 번이나 더 있을까 싶으니 괜히 아쉬운 마음이 들어 횡계에 있는 맛집을 이곳저곳 다 다녀보는 중! 횡계 쪽에 허영만의 백반기행 프로그램 촬영을 나온 적이 있었는지 허영만 씨 사진이 붙어있는 식당이 이곳저곳에 있는데, 이 집은 프로그램에 나온 게 아니라 식객 만화책에도 나왔던 찐 맛집이라며 맛메가 강력추천하던 횡계 방림메밀막국수 분점 사실 분점인지는 몰랐는데, 찾다 보니 알게 된 것 ㅎㅎ 평창에 방림면에 있는 방림메밀막국수 가게가 본점이라고 한다. 이점은 아마 본점의 가족들이 하는 분점인 모양. 강풍이 불던날 눈보라를 헤치며 다녀온 방림 메밀막국수 분점 방문 후기! 방림메밀막국수 분점 강원도 평창군 대관령.. 2023. 2. 21. (창원) 마산 오동동 원조 아귀찜 진짜초가집 만화 식객에 나온 바로 그 집 나에게 아귀찜은 조금 특별한 음식이다. 어렸을 때 할머니댁에 외갓집 식구들과 같이 둘러앉아 먹던 추억의 음식이면서 어렸을 때부터 입이 짧아 잘 안 먹던 내가 아귀찜만 있으면 꼭 밥 한 공기 이상을 먹었던, 내 최애 음식 중의 하나인 아귀찜. 엄마가 마산분이셔서 어렸을 때부터 너무나 당연하게 먹던 게 마산 아귀찜이었는데 이게 알고 보니 마산 아귀찜은 다른 지역과는 좀 다르다고. 마산 아귀찜에 들어가는 아귀살은 말린 아귀살을 쓰고 타 지역은 생아귀살을 쓴다. (요즘에는 마산에도 생아귀살을 쓰는 가게가 많이 생겼다) 아귀살을 해풍에 말리면 아무래도 일반 아귀살보다 더 꼬들꼬들해지고 특유의 꼬릿한 향도 생기며, 아귀살 자체 양도 작아진다. 반대로 일반적으로 먹는 생아귀살은 포슬포슬.. 2023. 1. 20. 이전 1 다음 반응형
